Пицца — не пицца, если в ней не будет соуса! А самый вкусный соус — это тот, что сделан из натуральных и качественных ингредиентов. Так что кетчуп отложите в сторону: вот 2 базовых томатных соуса, которые подарят вашей пицце настоящий итальянский вкус и аромат!

Соус с сушёными травами

  • Томаты консервированные в с/с — 200 г
  • Чеснок — 1–2 зубчика
  • Орегано сухой — 1/3 ч.л.
  • Оливковое масло — 15 г
  • Соль
  • Сахар
  • Перец

Соус со свежими травами

  • Томаты консервированные в с/с — 200 г
  • Базилик зелёный — 1/3 пучка
  • Оливковое масло — 15 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль
  • Сахар
  • Перец

Материалы по теме

Рецепт томатного соуса к шашлыку

Ещё один домашний томатный соус — на этот раз для мяса с мангала.

5 рецептов летней пасты

Куда ещё пристроить домашний томатный соус — простые варианты пасты на каждый день.