В какие цвета можно окрасить яйца натуральными красителями?
- Коричнево-красными яйца делает луковая шелуха.
- Жёлтые можно получить, если отварить их с куркумой.
- Розовый цвет даёт свёкла и клюквенный сок.
- В синий окрашивает краснокочанная капуста.
- В фиолетовый — чай каркаде.
- Бежевые получатся, если варить в кофе или чае.
Как устроен сам процесс?
1
Выложите яйца заранее из холодильника, чтобы они согрелись.
2
Приготовьте отвар. Заварите продукты, шелуху или специи кипятком и немного проварите. Цвет должен получиться очень густым и тёмным. Остудите.
3
Положите яйца в негорячий отвар и варите до готовности (5–10 минут после закипания). Выключите огонь под кастрюлей.
4
Добавьте пару ложек столового уксуса и оставьте яйца в растворе окрашиваться и остывать.
5
Остывшие яйца вытрите насухо и натрите ватным диском с капелькой растительного масла.