Такие заправки называются «винегрет» и очень легко придумываются. Как правило, это смешать масло + кислота + приправы и специи.

Соевая заправка:

Соевый соус средней солености 20 г

Масло подсолнечное рафинированное 20 г

Уксус рисовый 10 г

Чеснок 1 зубчик

Перец молотый

Заправка на оливковом масле:

Оливковое масло 20 г

Лимонный сок 10-15 г

Базилик свежий 2-3 ветки

Чеснок 1 зубчик

Соль 1\4 ч.л.

Перец

Эти заправки идеально подойдут к салатам и овощным блюдам. чтобы научиться вкусно готовить любые овощи, приходите на наш курс "Счастье есть. Есть овощи".

Материалы по теме

Рецепт универсальной ягодной заправки Рецепт запечённых овощей в фольге

Хотите готовить увереннее?

Начните с бесплатных уроков Базового курса — научим готовить без рецептов.

Смотреть бесплатные уроки